Á La Carte Backup ennen viinilistaa | Nordcenter

 

 Siirtosääntö voimassa.

 

Bistro ja À la Carte
Backup viinilistalla

Raaseporin keittiömestariyhdistyksestä tutun, kansainvälisestikin palkitun Chef Kenneth Löfbergin periaatteena on valmistaa konstailemattomia, hyvänmakuisia, tuoreista raaka-aineista koottuja aterioita.


Ravintola Åminne Gård - Bistro ja À la Carte

Ravintola Åminne Gårdin periaatteena on valmistaa konstailemattomia, hyvänmakuisia, tuoreista raaka-aineista koottuja aterioita, niin kansainvälisiä kuin kansallisia ja paikallisiakin makuvivahteita seuraten. Ihastuttava ympäristö ajattomine rakennuksineen vanhassa kulttuurimaisemassa on oikea paikka nauttia erinomaisesta päivällisestä. 120-paikkaisessa ravintolassa on pääsalin lisäksi iso kabinetti ja lobby-baari. 200-paikkaiselta terassilta avautuu kaunis näkymä Pohjanpitäjän lahdelle.​​​​​​​​​​​​​​



​​​​​​​Sunnuntaibrunssi

Kesäkaudella katamme sunnuntaisin maittavan ja runsaan brunssin klo 12.00-16.00 / 25€ 4.6 lähtien,





​​​​​​​Bistro

Bistro tarjoillaan klo 15.00 alkaen.

Bistro serveras från och med kl. 15.00.
​​​​​​​
Viikonlopputarjous, kysy lisää henkilökunnalta / Veckoslutets special, fråga mer av personalen
weekend offer, ask more information from the staff​​​​​​​​​​​​​​


Juusto-Kinkku Toast / Skink-ost toast /Cheese-ham toast
6€


Club Sandwich
L
20€


Nordcenter salaatti Lohi/katkaravut/kana / sallad med Lax / Räkor / Kyckling

Nordcenter salad with chicken or shrimps or salmon
L
19€



Toast skagen
18€

​​​​​​​

Lihapyörykät pippurikastikkeessa / Köttbullar i pepparsås / Meatballs and pepper sauce
L
16€


Kana-pekoni pasta / Frutti di mare / Pasta Kyckling-Bacon /
Chicken-bacon or frutti di mare pasta
18€


Åminneburger
L

20€

​​​​​​​

Kasvis- hampurilainen / vegetarisk burgare
Åminneburger or vegan burger

L
20€



Tapas lautanen kahdelle / Tapas för två personer / tapas wine plate for two persons
18€



A la Carte


Á la Carte lista voimassa klo.18.00 alkaen.

Á la Carte listan serveras från kl. 18.00 framåt.


Tomaatti-vuohenjuustokeitto
Tomat- getostsoppa
12€

Voissa paistettua päivän kalaa (kuha tai ahven), kermainen sitruunakastike,
grillatut vihannekset ja uudensadon perunaa
Smörstekt dagens fisk (gös eller abborre) med en gräddig citronsås,
grillade grönsaker och nypotatis
32€

Suklaakakku vanhanajan vaniljajäätelöä
Chokladkaka med gammaldags vaniljglass
12€

​​​​​​​
3 ruokalajin illallinen Menu hinta
3 rätters meny pris
52€

Kermainen sienikeitto, rapealla parmesaanilastulla
Krämig svampsoppa med parmesanchips
12€

Pippuripihvi, grillattuja kasviksia, perunaa ja liemikastike
Pepparbiff med grillade grönsaker och potatis med skysås
32€

Jäätelövalikoima
Glassportion
12€

​​​​​​​
3 ruokalajin illallinen Menu hinta
3 rätters meny pris
52€








Viinilista Ravintola Åminnegård kesä 2023

​​​​​​​

Viinilistamme on yksi monipuolisimmista viinilistoista alueella, joka koostuu vaihtuvista kellarin herkuista.

Listamme tarjoaa kattavan shamppanjatarjonan, Taittinger tuoteperheen kokonaisuudessaan.

Listaltamme löytyy upea viinitalo Villa Maria, joka on ollut Uuden-Seelannin arvostetuin viinintuottaja jo 35 vuoden ajan. Villa Marian tuoteportfolioon kuuluu yli 50 viiniä, joista 40% on luomuviljeltyjä. Jo olemassa olevien luomuviinien lisäksi muillakin tarhoilla ollaan siirtymässä luomuviljelyyn, ja tuottaja kiinnittää huomiota luonnonsuojeluun ja kestävään kehitykseen monella muullakin tavalla.





Champagne & kuohuviinit lasit pullo​​​​​


​​Champagne Taittinger Reserve Brut 72€ / 12€

Kuiva, hienostunut energinen. Mineraalinen, tasapainoinen, pitkä


Champagne Taittinger Reserve Brut 37,5cl 38€

Kuiva, hienostunut energinen. Mineraalinen, tasapainoinen, pitkä


Champagne Taittinger Prestige Rosé 82€

Erittäin kuiva, samettisessa maussa on aavistus tanniinisuutta, joka antaa

samppanjalle hienonrakenteen.


Prosecco 75cl 43€ / 8€ lasi


Prosecco 20cl 9€



Perheomisteinen Taittinger tarjoaa vakiosamppanjoiden aatelia, jonka vuoksi meillä voit nauttia kokonaisen shamppanja illallisen.



Valkoviinit


Fine Riesling 2020, Josef Drathen, Mosel, Saksa 34€/8,20€

Tyylikäs, aromaattinen, viheromenainen, yrttinen, mineraalinen.


Grüner Veltliner Matzner hugel 2020, Mzrozowski, Weinviertel, Itävalta 43€

Tyylikäs, elegantti, maussa kypsää omenaa ja greippiä.


Errazuriz Estate Series Chardonnay 2019, Viña Errazuriz, Valle de Casablanca, Chile

Kuiva, raikkaan hedelmäinen, omenainen ja hennon tamminen.


Earth Garden organic Sauvignon blanc 2019, Villa Maria Estate, Marlborough, Uusi-Seelanti 58€

Kuiva, Yrttinen, sitruunaruohoa, passionhedelmä, pitkä jälkimaku.


Sun Goddess Pinot Grigio Ramato 2020, Marco fantinel, DOC Friuli, Italia 53€

Kuiva, tyylikäs, moniulotteinen, aavistus persikkaa, melonia ja karhunvatukkaa.



Roseviinit

Ricossa Rosata Nebbiolo, Italia 41€

​​​​​​​Azienda Zacheo, Negroamaro Rosato, Salento, Italia 42€


Punaviinit

Nebla Garnacha 2019, Vicente Gandia, Valencia, Espanja 34€ / 8,20€

Täyteläinen, pehemät tanniinit, pitkä jälkimaku.


Bassus Pinot Noir 2012, Hispano+Suizas, DOP Utiel-Reguena, Espanja 62€

Täyteläinen, samettisen pehmeä ja suunäyteläinen.


Ripasso 2018, Farina, Veneto, Italia 54€

Täyteläinen, pehmeä mutta ryhdikkään hapokas. Rouhea tanniinisuus.


200 Gallons Red 2020, Vinihold, Peninsula de Setùbal, Portugali 38€ / 9,50€

Täyteläinen, pyöreä, musti viinimarjoja, tummaa kirsikkaa.


Barão de Vilar red 2020, Barão de Vilar, Douro, Portugal 43€ / 11€

Täyteläinen, samettinen, ryhdikkäät tanniinit, pitkä jälkimaku.


Earth Garden Organic Pinot Noir 2020, Villa Maria Estate, Marlborough, Uusi-Seelanti 47€

Keskitäyteläinen, keskitanniininen, marjainen, mausteinen.


Noble Vines 667 Pinot Noir 2019, Kalifornia, Yhdysvallat 58€

Täyteläinen, keskitanniininen, mustikkainen, punaherukkainen, vadelmainen, kevyen lääkeyrttinen, tamminen.



Three Finger Jack Old Vine Zinfandel 2019, Kalifornia, Yhdysvallat 65€

Keskitäyteläinen, keskitanniininen, villivadelmainen, kypsän kirsikkainen, kevyen kaakaoinen, vaniljainen, mausteinen.

​​​​​​​​​​​​​​