Ravintola Åminne Gårdin periaatteena on valmistaa konstailemattomia, hyvänmakuisia, tuoreista raaka-aineista koottuja aterioita, niin kansainvälisiä kuin kansallisia ja paikallisiakin makuvivahteita seuraten. Ihastuttava ympäristö ajattomine rakennuksineen vanhassa kulttuurimaisemassa on oikea paikka nauttia erinomaisesta päivällisestä. 120-paikkaisessa ravintolassa on pääsalin lisäksi iso kabinetti ja lobby-baari. Jopa 200-paikkaiselta terassilta avautuu Raaseporin kaunein näkymä Pohjanpitäjän lahdelle.

 

Ravintolan aukioloajat:

Ma-to 11-21
Pe-la  11-22
Su 11-20

Tai sopimuksen mukaan. Keittiö sulkee 1h ennen ravintolan sulkemista.

Bistro & À la Carte menu


Bistro   

Jontten herkkusalaatti

salaattia, pekonia, fetajuustoa, oliivit, punasipulia, kananmunaa, Tvärminne tomaattia

16€

Jonttes delikatessallad

sallad, bacon, fetaost, oliver, rödlök, ägg, Tvärminne  tomater, örtolja

Kartanon klassikko – lihapyöryköitä mustapippurikastikkeessa, ranskalaisia

13€

Gårdens klassiker – köttbullar i svartpepparsås, pommes frites

Åminneburger

Myös saatavilla Ruisleivällä tai vegaani vaihtoehtona

17€

Kan även fås med rågbröd eller som vegan

 

Päivän pasta, kerma -,tai yrtti-tomaatti kastikkeella

16€

Dagens pasta rätt med grädd-, eller tomat-ört sås

 Söden täytetty lehtipihvi, sienimuhennoksella

18€

Södes fyllda lövbiff med svampstuvning

 

 Wienerleike

19€

Wienerschnitzel

À la Carte

 

Förrätter / Alkuruoka

Jordärtskocksoppa med picklad rödlök och örtolja

Maartisokkakeitto, pikkelöityä punasipulia sekä yrttiöljyä

(fås som vegan / saa myös vegaaniina)

liten / pieni /stor/iso

9€ /14€

 

 

 Toast skagen

liten/pieni / stor/iso

12€/17€

 

 Huvudrätt / Pääruoka

 

Husets pepparbiff 

Talon pippuripihvi

27€ /30€

 

Boviks ekologisk lammanacke med rosmarin från Svarvarsgård, rödvinsås

Bovikin luomu karitsan niskaa, rosmariinia Svarvarsista, punaviinikastiketta

26€/28€

 

Maltbröds panerad abborre, citron-smörsås

Maalaisleivällä leivitettyä ahventa , sitruuna-voikastiketta

27€/30€

 

 

Efterrätt / Jälkiruoka


” Ugnsäppel på nytt sätt” med vaniljglass

”Uuniomenaa uudella tavalla”, vaniljajäätelöä

  8€

 Choklad fondant med jordgubbssorbet från Tenala

Suklaa fondant ja mansikkasorbet Tenholasta

 9€

 

 

 

 

 

 

 

 

Wines


Sparkling Wines

Pere Verentura Cuvée Especial, Spain 32€ / 6€

Bepin d Eto, Italy 2017 44€

Rotary Rosé, Italy 2012 47€

Vardon Kennett Esplendor, Spain   59€

 

Champagne

Henriot Brut Souverain NV, France 78€ / 14€

Rose Millèsimé, France 2008 128€

Cuvée Louis, France 189€

 

Rosé Wines

Pinot Gris Blanc, France 2016 33€

 

White wines

Radio Boca Verdejo 2017, Club Wine, Italy 30 €/6€

Jäsenhinta 25€/5 €

 

Mas Rabel White, Spain 2016 31€/5,5€

 Villa Wolf Gewürztraminer, Germany 39€ / 6,30

Tesch Riesling Unplugged, Germany 2016 44€

Prima Nature Chardonnay, France 2017 38€

Dusky Sounds Sauvignon Blanc, New Zeeland 2016 39€/6,50

William Fevré Chablis Premier Cru1 er Cru, France 2015 78€

Ackerman Sancerre, France  63€

 

 

Red wines

Monte Velho Red, 2016, Club wine, Portugal 30€/6€

Jäsenhinta 25€/5€

Reserve Special Syrah, France  2016 34€

Mas Rabel Red, Spain 2016 31€ / 5,50

Cono Sur Single wineyard pinot Noir, Chile 2016 41€

Masi Bonacosta Valpolicella, Italy 2016 37€

Gnarly Head Petite Sirah, Kalifornia 39€

Norton Reserva Cabernet Sauvignon, Argentina 2014 41€

Purgatori, Spain 2013 58€

Celeste Torres, Spain 53€

Dessert Wines

Oremus Tokaiji, Hungary 51 € / 8,20 ( 8 cl )

Dow´s Nirvana Port, Portugal 52 € / 8,30 ( 8 cl )

Sunnuntaibrunssi


Klo. 10-16, 15 €/20 €

  • Munakokkeli, kananmunamuffins, fritata

    Pekonia, lihapyöryköitä, makkaraa

    Valkopapuja tomaattikastikkeessa

    Paistettuja tomaatteja ja herkkusieniä

    Karjalanpiirakoita & munavoita

    ”Skagen & talonlimppu”

    Kylmäsavustettua lohta

    Majoneesi ja Kallen mätitahna

    Juustoa & kinkkua & paté

  • Silliä/silakoita

    Uuden sadon perunaa

    Leipävalikoima, voi ja tuorejuustoa

    Salaattia, kurkkua, tomaattia ja paprika

    Jogurttia, rahkaa, mysliä

    Manchego & Peltolan blue & marmeladia

    Makea kakku, hedelmäsalaattia, marjakompottia

    Hedelmää

    Maitoa, tuoremehua, kahvi/tee