Ravintola Åminne Gårdin periaatteena on valmistaa konstailemattomia, hyvänmakuisia, tuoreista raaka-aineista koottuja aterioita, niin kansainvälisiä kuin kansallisia ja paikallisiakin makuvivahteita seuraten. Ihastuttava ympäristö ajattomine rakennuksineen vanhassa kulttuurimaisemassa on oikea paikka nauttia erinomaisesta päivällisestä. 120-paikkaisessa ravintolassa on pääsalin lisäksi iso kabinetti ja lobby-baari. Jopa 200-paikkaiselta terassilta avautuu Raaseporin kaunein näkymä Pohjanpitäjän lahdelle.

 

Ravintolan aukioloajat:

Ma-to 11-21
Pe-la  11-22
Su 11-20

Tai sopimuksen mukaan. Keittiö sulkee 1h ennen ravintolan sulkemista.

Bistro & À la Carte menu


Åminne Skagen, katkarapuja- ja ravunpyrstöjä talon omalla leivällä
12/17€

House Toast – ilmakuivattua lumikinkkua, parsaa ja korvasienimuhennosta talon leivällä
11€/17€

Greensome plate Vihersalaattia, vinaigrette & juustoa
(onnistuu myös pariloidulla kanalla ja Ceasar kastikkeella)
11€/17€

Lämminsavulohisalattia
Meillä savustettua lohta, salaattia, granaatinomenaa, Tenholan Agnesjuustoa, Cashewpähkinöitä,
yrttiöljyä ja mallascrumble
19€

Kartanon klassikko – lihapyöryköitä mustapippurijuusto kastikkeessa, ranskalaisia
13€

Classic Clubbsandwich
16€

Halloumisandwich, salaatttia, tomaatti, marinoitua punasipulia, aijoli ja bataattilohkoja
14€

House Burger – naudanjauhelihapihvi, oluthaudutettua sipulia, Tenholan juustoa, pekonia ja talon salsamajoneesi
Saatavilla myös kauraleivällä tai vegaanivaihtoehtona
17€

Päivän pasta kerma tai yrtti-tomaatti kastikkeella
16€

19th hole Schnitzel
19€

Lehtipihvi, salsavoi, lohkoperunaa
19€

Ekolooginen karitsan jauhelihapihvi (Bovikin tila) hapankaalipedillä, gratinoitua vuohenjuustoa, punasipulimarmeladia & paahdettuja juureksia
22€

Chef Kennethin perinteinen pippuripihvi
28€

Päivän torisaalis (kalaa & vihanneksia)
(keskiviikko-sunnuntai)
31€/15€

Jälkiruoat:

Kesäinen leivos
(Sesongin mukainen)
10€

Grand dessert
Kolme pientä hyvää, suklaata, marjaa & hedelmää
12€

 

Wines


Sparkling Wines

Pere Verentura Cuvée Especial, Spain 32€ / 6€

Bepin d Eto, Italy 2017 44€

Rotary Rosé, Italy 2012 47€

 

Champagne

Henriot Brut Souverain NV, France 78€ / 14€

Rose Millèsimé, France 2008 128€

Cuvée Louis, France 189€

 

Rosé Wines

Pinot Gris Blanc, France 2016 33€

 

White wines

Radio Boca Verdejo 2017, Club Wine, Italy 28€/5,5€
(Jäsenhinta 25€/5€)

Prima Nature Chardonnay, France 2017 38€

Mud House Dusky Sounds Sauvignon Blanc, New Zeeland 2016 39€/7€

Tesch Riesling Unplugged, Germany 2016 44€

William Fevré Chablis Premier Cru1 er Cru, France 2015 78€

Mas Rabel White, Spain 2016 31€/5,5€

 

Red wines

Monte Velho Red, 2016, Club wine, Portugal 29€/5,5€
(Jäsenhinta 25€/5€)

Reserve Special Syrah, France 2016 34€

Mas Rabel Red, Spain 2016 31€

Cono Sur Single wineyard pinot Noir, Chile 2016 41€

Masi Costa Cera Amarone Reserva, Italy 2012 98€

Masi Bonacosta Valpolicella, Italy 2016 37€

Stonebarn Zinfandel, USA 2014 34€

Norton Reserva Cabernet Sauvignon, Argentina 2014 41€

Purgatori, Spain 2013 58€

Beaune de Chateau, Pere & Fils, France 2011 89€

Sunnuntaibrunssi


Klo. 11-16, 15 €/18 €

  • Munakokkeli, kananmunamuffins, fritata

    Pekonia, lihapyöryköitä, makkaraa

    Valkopapuja tomaattikastikkeessa

    Paistettuja tomaatteja ja herkkusieniä

    Karjalanpiirakoita & munavoita

    ”Skagen & talonlimppu”

    Kylmäsavustettua lohta

    Majoneesi ja Kallen mätitahna

    Juustoa & kinkkua & paté

  • Silliä/silakoita

    Uuden sadon perunaa

    Leipävalikoima, voi ja tuorejuustoa

    Salaattia, kurkkua, tomaattia ja paprika

    Jogurttia, rahkaa, mysliä

    Manchego & Peltolan blue & marmeladia

    Makea kakku, hedelmäsalaattia, marjakompottia

    Hedelmää

    Maitoa, tuoremehua, kahvi/tee