RAVINTOLA ÅMINNEGÅRDIN MENU
Ravintola Åminnegårdin periaatteena on valmistaa herkullisia ja mutkattomia aterioita tuoreista raaka-aineista, yhdistellen kansainvälisiä, kansallisia sekä paikallisia makuja.
Ihastuttava ympäristö ajattomine rakennuksineen vanhassa kulttuurimaisemassa on oikea paikka nauttia erinomaisesta päivällisestä. 110-paikkaisessa ravintolassa on pääsalin lisäksi iso kabinetti ja lobby-baari. 200-paikkaiselta terassilta avautuu kaunis näkymä Pohjanpitäjän lahdelle.
VL – vähälaktoosinen / låg laktoshalt
L – laktoositon / laktosfri
G – gluteeniton / glutenfri
M – maidoton / mjölkfri
V – vegaaninen / vegansk
Annoksemme saattavat sisältää allergeeneja. Kysy vaihtoehdoista henkilökunnaltamme.
Rätterna kan innehålla allergener, fråga personalen för mera information.
Tilattava viikko ennakkoon. Minimiryhmäkoko 20 henkilöä.
Buffet Benz 37€
Alkuun:
Vihersalaatti V, G
Perunasalaatti V, G
Tomaatti-bulgursalaatti V
Kaali & Omena salaatti V, G
Tomaatti-Mozzarella salaatti L, G
Marinoidut Oliivit V, G
Marinoitu feta L, G
Pikkelöity punasipuli V, G
Ilmakuivattu kinkku & Chorizo leikkele M, G
Tuoreet hedelmät V, G
Leipä L
Voi L, G
Yrttituorejuusto L, G
Pääruoka:
Kartanon naudan paisti, liemikastike M, G
Keitetty peruna V, G
Kauden kasvikset V, G
Mustaherukka hyytelö M, G
tai
Smetana kirjolohi L, G
Keitetty peruna V, G
Kauden kasvikset V, G
Jälkiruoka:
Omena-raparperi piirakka ja vaniljakastike L
"Saaristolaisbuffet" Fream 57€
Alkuun:
Vihersalaatti V, G
Tomaatti-Bulgursalaatti V
Kirkas perunasalaatti V, G
Waldorfin salaatti L, G
Kolme eri silliä L, G
Graavi lohi M, G
Hovimestarin kastike M, G
Lämminsavulohi M, G
Kermaviilikastike L, G
Kananmunan puolikkaat M, G
Skagen M, G
Keitetty peruna V, G
Voi L, G
Yrttituorejuusto L, G
Vaalea leipä ja mallaslimppu M, G
Pääruoka:
Paistettu siika, valkoviini kastike L, G
Kauden kasvikset V, G
tai
Karitsan paisti, tumma karitsaliemikastike M, G
Uuni juurekset M, G
Jälkiruoka:
Mansikka kermakakku L
Buffet Åminnegård 72€
Alkuun:
Vihersalaatti V, G
Pastasalaatti M
Ceasarsalaatti VL
Bulgursalaatti V
Sinappisilli M, G
Sipulisilli M, G
Mustaherukkasilli M, G
Graavi siika M, G
Kylmäsavu kirjolohi M, G
Lämminsavu kirjolohi M, G
Kermaviilikastike L, G
Kirjolohen mäti M, G
Merileväkaviaari V, G
Sipulikuutio V, G
Smetana L, G
Lihahyytelö M, G
Maksapatee L, G
Mustaherukkahyytelö M, G
Voi L, G
Yrttituorejuusto L, G
Leipä L
Pääruuat:
Paahdettu peruna V, G
Paahdetut juurekset M, G
Bovikin ylimurea karitsan paisti M, G
Karitsan paistiliemikastike L, G
Jälkiruokapöytä:
Vaniljapannacotta, vadelma melba L, G
Macarons L
Sulkaamousse L, G
Tuoreita hedelmiä V, G
JÄRJESTÄ KOKOUS TAI YRITYSTAPAHTUMA
Kartanon tiloissa voidaan järjestää myös kokouksia ja tapahtumia eri kokoisille ryhmille. Kokoushuoneet sisältävät videotykin ja langattoman lähiverkon.
Ota meihin yhteyttä niin suunnittelemme teille tarpeenne mukaisen kokonaisuuden.