Ravintola Åminne Gårdin periaatteena on valmistaa konstailemattomia, hyvänmakuisia, tuoreista raaka-aineista koottuja aterioita, niin kansainvälisiä kuin kansallisia ja paikallisiakin makuvivahteita seuraten. Ihastuttava ympäristö ajattomine rakennuksineen vanhassa kulttuurimaisemassa on oikea paikka nauttia erinomaisesta päivällisestä. 120-paikkaisessa ravintolassa on pääsalin lisäksi iso kabinetti ja lobby-baari. 200-paikkaiselta terassilta avautuu kaunis näkymä Pohjanpitäjän lahdelle.
À la Carte Bistro
Pasta Carbonara
18€
Räkskagen
Rapuskagen
12€/19€
Chickenburger, salsa
20€
Falafel med tomatsås
Falafel, tomaattikastikkeella
16€
Lövbiff
Lehtipihvi
21€
Menu
42€
Vilt "skagen"
Riista "skagen"
10€
Gös från Särkisalo med vittvinssmörsås
Kuha Särkisalosta valkoviinivoikastikkeella
28€
Choklad fondant med bärmelba och vaniljglass
Suklaafondant, marjamelba sekä vaniljajäätelö
10€
Sunnuntaibrunssi
Kesäkaudella katamme sunnuntaisin maittavan ja runsaan brunssin klo 11.30-16.00 / 24€
Viinilista Ravintola Åminnegård kesä 2022
Viinilistamme on yksi monipuolisimmista viinilistoista alueella, joka koostuu vaihtuvista kellarin herkuista.
Listamme tarjoaa kattavan shamppanjatarjonan, Taittinger tuoteperheen kokonaisuudessaan.
Listaltamme löytyy upea viinitalo Villa Maria, joka on ollut Uuden-Seelannin arvostetuin viinintuottaja jo 35 vuoden ajan. Villa Marian tuoteportfolioon kuuluu yli 50 viiniä, joista 40% on luomuviljeltyjä. Jo olemassa olevien luomuviinien lisäksi muillakin tarhoilla ollaan siirtymässä luomuviljelyyn, ja tuottaja kiinnittää huomiota luonnonsuojeluun ja kestävään kehitykseen monella muullakin tavalla.
Champagne & kuohuviinit lasit pullo
Perheomisteinen Taittinger tarjoaa vakiosamppanjoiden aatelia, jonka vuoksi meillä voit nauttia kokonaisen shamppanja illallisen.
Champagne Taittinger Reserve Brut 72€, 12€
Kuiva, hienostunut energinen. Mineraalinen, tasapainoinen, pitkä
Champagne Taittinger Reserve Brut 37,5cl 38€
Kuiva, hienostunut energinen. Mineraalinen, tasapainoinen, pitkä
Champagne Taittinger Prestige Rosé 82€
Erittäin kuiva, samettisessa maussa on aavistus tanniinisuutta, joka antaa
samppanjalle hienonrakenteen.
Rocca dei Forti Prosecco Rosé brut 2019 DOC, Togni 43€/ 7€
Tyylikäs, tuoksussa karhunvadelmaa ja punaherukkaa. Raikas ja elegantti.
Fantinel Prosecco Extra Dry 20cl 9€
Pehmeä ja elegantti maku. Hapokas, vihreomenainen ja päärynäinen
Valko-, rose- ja punaviinit
Valkoviinit
Nebla Verdejo 2020, Vicente Gandia, Valencia, Espanja 38€/9,50
Kuiva, trooppisia hedelmiä, raikas, ja elegantti
Fine Riesling 2020, Josef Drathen, Mosel, Saksa 34€/8,20€
Tyylikäs, aromaattinen, viheromenainen, yrttinen, mineraalinen
Grüner Veltliner Matzner hugel 2020, Mzrozowski, Weinviertel, Itävalta 43€
Tyylikäs, elegantti, maussa kypsää omenaa ja greippiä
Errazuriz Estate Series Chardonnay 2019, Viña Errazuriz, Valle de Casablanca, Chile 36€/8,70€
Kuiva, raikkaan hedelmäinen, omenainen ja hennon tamminen
Earth Garden organic Sauvignon blanc 2019, Villa Maria Estate, Marlborough, Uusi-Seelanti 53€
Kuiva, Yrttinen, sitruunaruohoa, passionhedelmä, pitkä jälkimaku
Sun Goddess Pinot Grigio Ramato 2020, Marco fantinel, DOC Friuli, Italia 53€
Kuiva, tyylikäs, moniulotteinen, aavistus persikkaa, melonia ja karhunvatukkaa
Roseviinit
Nebla Verdejo Rose 2020, Vicente Gandia, Valencia, Espanja 35€/8,40
Kuiva, punaisia marjoja, raikas, armoaattinen
Villa Maria Blush Sauvignon blanc 2020, Villa Maria Estate, Marlborough, Uusi-Seelanti 43€/11€
Kuiva, eloisa, yrtiinen, punaisia marjoja, elegantti
Punaviinit
Nebla Garnacha 2019, Vicente Gandia, Valencia, Espanja 34€/8,20€
Täyteläinen, pehemät tanniinit, pitkä jälkimaku
Ripasso 2018, Farina, Veneto, Italia 54€
Täyteläinen, pehmeä mutta ryhdikkään hapokas. Rouhea tanniinisuus
Amarone Classico 2017, Farina, Veneto, Italia 80€
Maukas ja täyteläinen viini, josta löytyy kuivattua hedelmää ja aavistus tupakkaa
Bassus Pinot Noir 2012, Hispano+Suizas, DOP Utiel-Reguena, Espanja 62€
Täyteläinen, samettisen pehmeä ja suunäyteläinen
200 Gallons Red 2020, Vinihold, Peninsula de Setùbal, Portugali 38€/9,50€
Täyteläinen, pyöreä, musti viinimarjoja, tummaa kirsikkaa
Barão de Vilar red 2020, Barão de Vilar, Douro, Portugal 43€/11€
Täyteläinen, samettinen, ryhdikkäät tanniinit, pitkä jälkimaku
Don Maximiano Founder's Reserve 2008, Vina Errazuriz, DO Aconcagua Valley 98€
Täyteläinen, viehettävä maku, josa kypsät runsaat tanniinit tuntuvat puuterisesti. Aromeissa suklaata, kirsikkaa, mausteisuutta, paprikaa, aavistus savuisuutta.
Villa Maria Private Bin Organic Pinot Noir 2018, Villa Maria Estate, Marlborough, Uusi-Seelanti 47€
Keskitäyteläinen, silkkisen keveät tanniinit, mehevä