Á La Carte | Nordcenter


 

 

Ruokalista ja tilausmenu

Raaseporin keittiömestariyhdistyksestä tutun, kansainvälisestikin palkitun Chef Kenneth Löfbergin periaatteena on valmistaa konstailemattomia, hyvänmakuisia, tuoreista raaka-aineista koottuja aterioita.

RUOKALISTATILAUSMENU

VIINIlista


Ravintola Åminnegård - Ruokalista

Ravintola Åminnegårdin periaatteena on valmistaa herkullisia ja mutkattomia aterioita tuoreista raaka-aineista, yhdistellen kansainvälisiä, kansallisia sekä paikallisia makuja. Ihastuttava ympäristö ajattomine rakennuksineen vanhassa kulttuurimaisemassa on oikea paikka nauttia erinomaisesta päivällisestä. 120-paikkaisessa ravintolassa on pääsalin lisäksi iso kabinetti ja lobby-baari. 200-paikkaiselta terassilta avautuu kaunis näkymä Pohjanpitäjän lahdelle.


​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​





Ruokalista​​

Tarjoillaan klo 15 alkaen

Serveras från och med kl. 15.00.



BURGERDAYS 23.7-25.7

Kycklingburgare med franskis

Focaccio, Chipotle majonäs, sallad, ananas, cornflakespanerad kyckling och rostad lökolja

Kanaburgeri ranskalaisilla

Focaccio, chipotle majoneesi, salaatti, ananas, cornflakespaneroitu kana ja paahdettua sipuliöljyä

22€


Getost-rödbetsburgare med friterade lökringar

Brioche, getost, rödbetsbiff, rödlöksmarmelad, sallad och pesto

Vuohenjuusto-punajuuri burgeri sipulirenkailla

Brioche, vuohenjuusto, punajuuripihvi, punasipulihilloke, salaatti ja pesto

20€


Texmex open nötburger med nachos

Brioche, 180g nötbiff, cheddarostsås, salsagrillo, jalapeno, sallad och tomat

Texmex open naudanburgeri nacholla

Brioche, 180g naudanpihvi, cheddarjuustokastike, salsagrillo, jalapeno, salaatti ja tomaatti

20€




HUOM! Ei saatavilla 23.7-25.7


Pasta kylmäsavukirjolohella

Kerma- tai tomaattikastikkeessa, parmesaania (L) (FI)

19 €


Chef's open burger​​​​​​​

180g pihvi, juustoa, pekonia, majoneesia, tomaattia, salaattia, paistettu sipulia, paistettu kanamuna ja ranskalaisia perunoita (L) (FI)

22 €

​​​​​​​​​​​​​​

Clubileipä

Kanaa, pekonia, juustoa, tomaattia, salaattia sekä ranskalaiset (L) (FI)

20 €


Kartanon Skagen

Katkarapu, salaatti, sipuli, majoneesi, balsamico, oliiviöljy, kartanon leipä (L)

19 €


(FI) Kotimaistalihaa

Kaikki annokset saa glutenittomana

OBS! Inte i kraft 23.7-25.7


Pasta med kallrökt forell

Grädd- eller tomatsås, parmesan (L) (FI)

19 €

Chef's open burger

180g biff, ost, bacon, majonnäs, tomat, sallad, stekt lök, stekt ägg och fransk potatis
(L) (FI)

22 €


Clubsandwich

Kyckling, bacon, ost, tomat, sallad, franskis (L) (FI)

20 €


Herrgårds Skagen

Räkor, sallad, lök, majonnäs, balsamico, olivolja, herrgårdsbröd (L)

19 €


(FI) Kotimaista lihaa

Alla maträtter fås glutenfria



Tilausmenu


Tee tilauksesi tästä


Alkuruoka


Vaahdotettu parsakeitto, siemennäkkileipää, peuracarpaccio sekä punasipulimarmeladia

14 €


Graavisiikamousse, nokkos-”blini”lettu

14 €



Pääruoka


Wieninleike 22 €


Karitsaa, paahdettu valkosipulikastike, peruna-palsternackapyre

32 €


Champagne-haudutettu ahvennyytti, ruohosipulikastike

30 €



Jälkiruoka


Limocellomarinoidut marjat, marenkia sekä jugurttisorbet

14 €

Kartanon suklaakakku, vaniljajäätelö

12 €


Kaikki annokset ovat gluteenittomia ja laktoosittomia


Förrätt


Skummad sparrisoppa, fröknäckebröd, hjortcarpaccio samt rödlöksmarmelad

14 €


Gravadsiktartar-mousse på nässel-”blini”plätt

14 €



Huvudrätt


Wienerschnitzel 22 €


Lamm med rostad vitlökssås, potatis-palsternackapure

32 €

​​​​​​​​​​​​​​

Champagne-pocherat abborrknyte med gräslöksås

30 €



Dessert


Limocellomarinerade bär med maräng och yoghurtsorbet

14 €

Herrgårds chokladkaka, vaniljglass

12 €


Alla rätter är glutenfria och laktosfria


Ravintola Åminnegårdin viinilista

Kauden 2024 viinilista

Lue lisää